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堆肥製作

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 本來不想介紹,因為堆肥製作看起來總是髒兮兮地,但因為用自製堆肥生產的水果超級好吃,很多人都在問,所以介紹一下 1.收集蔬果皮或生肉,依照政府規定,只能用生的,不可煮過,更不能調味,農作物很怕鹽。 蔬果皮有屬性,香蕉皮是鉀肥,蘿蔔皮是硼肥,雞蛋殼與海鮮是磷肥,看到都優先考慮做堆肥。 一台老舊果汁機專門用來打碎,增加發酵速度。肉占比約1/20,肉太多會很臭。 2.打碎後丟入堆肥桶,保持半乾略濕狀態,太乾不會發酵,太濕會臭。發酵到變黑,有很多小蹣爬行,就已腐熟成功,可以拿去施肥了。 3.底下有盆子接腐化的水 4.黑水收集起來,分多個玻璃罐,愈往左時間愈久,放久了臭味消失,變成青草茶的氣味,也就是充分腐熟,可拿去當水肥用。 我是每次澆花時都加一點水肥。

關於mRNA疫苗 (Inside mRNA Vaccines )

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  影片詳細介紹mRNA疫苗原理,有動畫容易理解,勸大家都要看。 簡而言之,就是把一段程式碼放進你體內,到處複製產生相同的病毒棘蛋白,引發免疫系統反應。這跟電腦病毒不是很像嗎!當初想解釋給IT同仁聽,沒人聽得進去全去打疫苗,如果早點有這影片就好了,就可跟他們解釋就像寫一段會到處感染亂寫的程式碼,你敢放進系統裡嗎?這系統還是你自己的身體 這mRNA到處亂跑,被感染的細胞都會產生棘蛋白,引起免疫系統到處消滅被感染的細胞,才導致嚴重後遺症。 老套路,沒有測試,藉口疫情到處施打,施打後就算做過實驗測試了,以後還有許多mRNA基改產品蓄勢待發,大家要提高警覺。 影片連結如下,記得打開中文字幕 關於mRNA疫苗 追加推薦影片 突然死亡

如何用原始鍋具讓巧克力結晶

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  在costco看了半天巧克力,發現裡面都有不少不良添加物,如棕梠油、香精、色素等等,所以極力推薦自己做。我現在都不買市售巧克力了。 ************* 發現大家都覺得做巧克力很難,因為控制結晶溫度要謹慎,但買專業器材又嫌燒錢佔空間,所以我發明土法煉鋼法介紹一下。 我這次做了三種巧克力,分別是金桔、酒漬櫻桃與麥盧卡蜂蜜。。 封裝大抵是外鍋用60度水把巧克力融化後,把內餡封起來後,敲100下去除氣泡。 我喜歡用台灣本土的邱氏可可膏,新鮮度高香氣十足。模具喜歡用透明硬塑膠模,不會有塑化劑的味道,但結晶就十分重要,不然巧克力會無法脫模。 封裝好了以後,燒一大鍋熱水,溫度到攝氏40度 水要浸泡到最底層的模具 把三層都放上去蓋起來,讓巧克力慢慢升溫後再降溫,等徹底冷卻後,再拿到冰箱冷藏一天,就可脫模了。結晶順利的話,應該一敲就掉下來,巧克力是全黑的。 以前做過的成品供參考

無瑕的程式碼 番外篇

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無瑕的程式碼本已是軟體工程師必讀作品,作者還出了本番外篇,專講職場做人處事,翻來看受益頗多。  看這本書感覺就像有個親切的老前輩,教導你職場要注意那些事情,想想自己大學畢業投入職場,不懂事硬碰硬,弄得自己一身傷,這樣的老前輩人人必須。  作品有些像懺悔錄,自己年輕時做得蠢事毫不猶豫寫出來,清楚寫出從屁孩走向成人之路,可讀性甚高。比如自恃功力高就不把公司規定當一回事,結果被開除。  還有一次作者在一家明知無望的公司當高層,燒光了第一輪投資,正在找第二三輪投資,每天高壓鞭策屬下、開除無法達到進度的員工,其實他自己都厭惡這樣做。直到有天妻子要他照照鏡子,他看到一個面目可憎的人,突然醒悟不能再繼續,於是辭職,開始做起顧問工作。  書中教很多有用的技巧,比如上級逼問你幾天可以交出程式時,作者建議保守估計,不能做出來就坦誠以告,讓主管能去找備援方案,這才是最負責任的作法。隨便說一個樂觀的日期,最後卻無法達成,是最糟糕的。這一點幾乎馬上就在我現實工作中用到了。  作者也質疑,醫師要經過多年訓練才能主掌開刀,為何大家會覺得工程師剛大學畢業就可以動手做大案子,覺得不可思議。  年輕時看到寫得很爛的程式會開罵,但職場滾久了,現在都覺得很可憐,因為職場願意培訓新人的意願不高,就像作者寫得那樣,所以這些新人就只好土法煉鋼亂寫一通,當然會給後續維護帶來困擾,造成很多不定時炸彈。  作者建議應該讓老人手把手帶新人,老人的身教,經驗與各種寫作習慣,對年輕人都非常重要。作者還推薦結隊寫程式,就是兩個人一起寫程式,雖然不符合工程師孤僻的習性,但結隊會指出彼此的缺點、建議,確實學得特別快。  作者建議應該把多人固定組成一團隊,一次完成一個案子,長久下來培養默契就會有驚人的效率。但常見公司的習慣都是一人塞多件案子,不同案子彼此干擾,打斷專一思考,造成效能低下,作者認為這很荒唐。 但通常這時公司高層會歸咎這名員工素質低劣,不會檢討自己管理問題,然後員工憤而辭職跳槽到別家公司,沒有這種畸形管理,又搖身一變成為高效員工,可見原因根本不在員工本身。 強力推薦這本書給每一位工程師。 作者  Robert C. Martin 出版社 博碩文化

創新之後

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創新之後這本書,主要是講現代社會怪象,大家都在談創新,談新產品,沒人談維護,甚至維護薪水還偏低。而實際上買了產品後,仔細維護讓他能順利運作非常重要,為何會這樣呢? 現在後遺症愈來愈嚴重,你以為歐美很先進,實際上飽受建設沒人維護之苦,火車破爛班次不准,橋會垮,連清潔飲水都有問題。 政府要選舉,大家都想聽政客做啥新建設,沒人想聽政客說把舊建設維護得很好;上市公司要發表新產品,股價才高,沒人想聽舊產品很穩定好用,久而久之就造成貶低維護人員的風氣。 書中覺得是長久教育觀念制度造成,但我覺得這也是人性缺陷,不注意珍惜天天在身邊的事物。 最典型的例子如家庭主婦,把家裡打掃乾淨、衣服洗乾淨並熨燙摺好,煮上熱騰騰充滿愛心的菜,照顧好公婆教育好孩子,但往往男人會對她評價很低,認為沒收入靠自己吃飯,表現出鄙夷態度。 什麼時候會發現維護很重要呢?當太太鬧離婚遠走高飛,男人才發覺過去妻子幫自己做了那麼多事,但這時已經無法挽回。 IT界傳說,有時要讓公司小當機一下,但自己還是能挽回,不然公司運作良好,老闆會想"我養你幹啥!",態度愈發惡劣。 遇到同事說某IT人員很閒,我解釋好的IT人員會預先規畫良好讓公司運作順暢,所以他很閒,爛的IT人員才讓公司頻頻出狀況要花時間解問題,但外行的同仁很難聽進去。 《黃帝內經》說「上醫治未病,中醫治欲病,下醫治已病」,但多年職場經驗,發覺上醫最惹人厭,跟人家說你不處理一下將來會怎樣,別人會覺得你在貶低他、詛咒他、恐嚇他、想騙錢等等。摳門老闆非得要東西壞了,讓他生意沒法做,才願意痛下決心花錢處理,這時營業額損失就大了。 把維護貶低後,薪水低又沒形象,大家就開始轉行,學歷通膨加劇這個問題,明明社會需要大量專科生維護機械、環境,學校卻製造出大量講理論不動手的大學生,浪費年輕人四年,畢業後又眼高手低缺乏就業市場。慢慢既有的建設就逐漸損壞,生活品質愈來愈差。美國就遇到這個問題,作者說安全的道路、橋梁,清潔飲水,應該是基本人權,但現在似乎愈來愈難求。 說創新還有個好處,就是大家都不懂,容易騙錢。比如傳染病,媒體總是喜歡說有種新病毒,然後死了幾個人,很可怕!然後媒體就幾個人幾個人地報導,製造恐慌,然後開始要政府買疫苗新藥等等,藥商大筆賺錢。但老的法定傳染病如肺結核,查一下2023年每10萬人28例,比新冠多得多,為何不報導?因為治療法已確定,藥物專利過期...

妻子即地獄 稻田豐史著

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  書名看來仇女,實際內容不會。這本書反而是女性雜誌發起企劃單元,因為太常聽女性抱怨渣男,因此想做這個連載單元,看看男性角度怎麼說。 第一章:無法背負家庭的我們 這個單元妻子看起來都是正常人,她們抱著傳統結婚育子的觀念;反而男方自稱渣男,人能認錯已經踏進改正第一步,但渣男們並不想改變自己。 看了這單元,會認同不要逼別人結婚,畢竟不是每一個人都適合婚姻,逼他們結婚,還會害慘他們無辜另一半。有時女方堅持要生小孩,生下來男方覺得無法負擔父親的角色就離婚了,聽起來不可思議,但書中告訴你,親情不是天生的,有些人就是沒有。 裡面有位受訪者說:根本沒有父母的愛是無條件的這種事,真正無條件的,是小孩對父母的愛,聽了實在很感概。 書中有個北条,專找另類女人,比如一般人避之唯恐不及的恐怖情人。他第一任妻子是正常女性,讓他明白他實在不適合傳統婚姻所需要的責任與陪伴。他說他自己自私、不拘小節,找會鬧自殺、精神不正常的女人,反而能包容他工作狂不正常生活作息,他早就看穿了把戲所以不會理會胡鬧,反而能享受女方把注意力放他身上。看了真覺得人有百百種,你以為的正常與好,對別人可不見得是。 第二章:妻子外遇的理由 這章案例典子,人長得美又很聽話,別人要求都不會拒絕,完全沒主見,是控制慾強男人心目中完美妻子。 但實際是有問題的,她對生活不苛求甚麼都好,所以也不會想打掃清潔改善生活品質,打掃洗衣烹飪都讓丈夫包辦了。但更重要的是,她也不會拒絕男人的追求,所以頻頻外遇。真沒想到沒意見的人,原來還會有這些問題。 第二個案例真希就很恐怖,過程與台南Josh與Amber離婚案如出一輒,似乎這是特定人格特質。 第三章:崩壞的另一半 第二章真希案例與這一章都在講問題另一半,所以我想合併在此聊聊。 森岡是一家IT CEO,因為急症就醫,碰到菜鳥醫師,還好因為真希做社工,對疾病很了解與醫師力爭,救了森岡一命,因此很感謝她而娶回家。 但娶回家之後,真希真面目就流露出來,她的控制慾很強,很貪財缺乏道德,而且很喜歡貶低另一半來滿足優越感。 後來就開始限制丈夫的社交活動,最後因外遇被丈夫抓到而離婚。過程跟Amber一樣,先苦苦哀求,後來把家裡搞得亂七八糟,非常狂暴恐怖。 當初真希會救森岡一命,說不定只是因森岡有利用價值。 一般人結婚,也不可能立刻找到性格完美的人,彼此指正、磨合之後,會慢慢修正自己稜角,學會體諒伴侶。但崩壞...

陰謀論 大衛艾克 著

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  這本書內容光怪陸離,說世界由蜥蜴人幕後操控,蜥蜴人會與人交配,而人只要蜥蜴人的基因愈多,就愈容易被他們換掉靈魂,換成自己人,然後放在關鍵政治領導位置上操控。而蜥蜴人為了變成人形,就需要大量孩童人祭等等。  很扯是吧!這麼扯的書應該沒人會看,但很奇妙這也是禁書系列,大衛艾克到處演講都被阻撓。把這本書看完,很多事情也有了解答。就像我對醫學的看法,不要問中醫西醫哪個"科學",只要理論能解釋,重複實驗後也能得到相同結果,那就值得重視。  虐童方面,最奇怪的就是台灣發生凱凱案,明明是令人髮指人神共憤的事情,台灣媒體與官方卻在帶風向與淡化,犯案保母丈夫是高官也不管。還有電影"自由之聲"講販童,莫名其妙遭到打壓冷凍,更別說轟動一時的蘿莉島案。確實能感到有詭異之處。  書前面講蜥蜴人與貴族歷史,重點是所有領導人都可以歸到少數家族血統,甚至是私生子,比如希特勒就是羅斯柴爾德家族的私生子。說這些家族非人類,某些方面來說也可信,因為它們不停製造戰爭,希望人類彼此仇恨,實在太殘忍,不像人類所為。這些家族集團,就是川普口中的深政府,書中說的是光明會。  人類恐懼會產生負能量,這正是光明會所需要的,蜥蜴人需要吸收這些能量來壯大自己。 除了職場用恐懼管理, 不停製造戰爭,還故意製造男女對立,或現在要求先進國家大量吸收不同膚色的難民,以便日後在該國用種族議題製造糾紛,問題是難民也是它們故意戰爭製造出來,不然誰喜歡遠離家鄉?  最精彩的是講現代社會問題,比如金融制度,銀行用少數準備金,就可以無中生有大量放貸,民眾欠債一旦遇到經濟下行,那人生就完蛋了。  深政府最喜歡玩的就是金融周期大幅波動,藉由毫無成本的銀行放貸,就可以把人民財產都納為己有。但一般人很少深思,只覺得現代金融很偉大,欠債還錢是應該。想到勤誠興業前老闆說的她不欠債,因為看過太多大起大落的人都死於槓桿玩太兇,可謂金玉良言。  另外還有很多"科學"都是有問題的,作者舉例:阿斯巴甜、百憂解、利他能、疫苗、氟化物。前面四項我其他文章都有介紹過,就來談氟化物。氟原本是劇毒,怎麼變成可防止蛀牙,強迫在飲水與牙膏中添加呢?原來氟化物還有另一種功能,就是會讓人變得較虛弱,意志力也會變差容易順從,所以深政府就用假科學,捏造假的公共議題強迫大家接受。所幸台灣沒有飲水加氟,但不...