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我們的身體,想念野蠻的自然

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  自從餵貓吃生肉,發現貓身體更健康之後,在Blog推廣,常遇到的問題:「生肉有寄生蟲,不是很不健康嗎?」 吃生肉貓本身健康狀態,似乎寄生蟲並不是個問題,但教課書上寄生蟲之害,又是無比恐怖,商周這本書,解答了生物體如何在寄生蟲與健康生食間做平衡。 工程師都知道,研發除錯愈久的程式,愈穩定可靠,這也是我推廣生食的主因,因為這是貓最古老的飲食,貓在演化過程,已針對吃生肉做了種種除錯與因應措施。 生食確實會帶來寄生蟲問題,但本書告訴我們,演化過程中,同樣也對針對這些問題除錯、適應,甚至反而是太乾淨,沒有寄生蟲之後,免疫系統無所適事,反而會生病,如人類的克隆氏症 除了寄生蟲,書裡還提到人類針對食物的演化,如牛乳,看了這章真要仔細想一想,一味學白種人拼命吃乳製品補充營養,對黃種人是好事嗎?畢竟我們基因與他們不同,沒有針對乳製品演化,華人乖乖吃傳統中菜才是對的。 最後有一章講人類情緒問題,與古早環境的關係,原來人類一直被肉食獸獵食,所以雖然已經沒獵食獸了,還是喜歡莫名其妙恐懼,寫在DNA裡無法改 從全新的角度來看這些問題滿有趣的。看過這本書,下次再看報紙寫某種吃了數千年的傳統食物,是現在新興流行文明病的主因,也該有抵抗力了。新合成化學藥物嫌疑才大,因為DNA演化沒有配和除錯,可惜因政治正確,台灣媒體不說     英文書名 The Wild Life of Our Bodies: Predators, Parasites, and Partners that Shape What We Are Today 作者 羅伯‧詹恩 Rob Dunn 出版社 商周出版