PCDVD Lisa Hsu的部落格-非主流宣言

  我是個女姓，當然支持女權，但新聞媒體裡的女性主義，實在讓我害怕。 年輕不懂事的時候，曾被騙看了幾部女性主義電影，說情慾自主什麼的。但片子中的女人，一天到晚想著性，根本不像正常女人，倒像男性心目中理想性伴侶；一些裸露的畫面，無聊又嘔心。後來就明白了，這種電影根本是拍給男人看的色情片，只不過打著女性主義、藝術的招牌，省得人家找麻煩，還可上上新聞賺知名度。所以就學聰明了，不管介紹寫啥，看到情慾兩字就避之大吉。 現在婦女雜誌、專家，都鼓勵女性無情榨乾男人的財產，拿來買奢侈品，或買金融產品、房地產放自己名下。但這也是妓女老招，乘年輕漂亮時多找有錢男人，榨乾他們的財產，以免老了沒得賺。年紀較長時，看看有無辦法找老實人嫁了，要不想辦法生小孩，藉以向有錢男人要長期生活費。 現代女性又不是沒能力賺錢，自己賺錢有自尊活著不是很好。而且搞這些榨財花招，破壞感情，只會把幸福徹底毀了，那用錢可買不回來。我只想平平順順過幸福日子，但媒體還是不放過我，說不玩妓女花招，就是沒本領的笨蛋。求求你們放過小女子我吧！ 「通姦無罪」論也是最標準的妓女主義。因為通姦罪是男女皆適用，並無不公平，由婦女團體來推動，有些奇怪。既然要結婚，就要遵重它；實在合不來就離婚，之後再找對象。既要有婚姻的保障，又想享有通姦的自由，這也太誇張了吧！ 唯一合理的解釋，就是妓女要拐騙榨財的對象，多半是已婚男士，未婚男士多半無啥油水，所以偽婦運團體才會推動它。 最後還說要尊重妓女，要說她們是性工作者，有工作權等等。女性最大的困擾，就是職場上有些男性很不尊重女性，覺得講些低級黃色笑話，偶爾吃吃豆腐很好玩。這些是誰教的？很抱歉妓院就是大本營，她們總要讓女性低男人一級，來獲取恩客歡心，而男人就不知不覺學會輕薄女性的態度。傷害女性尊嚴最嚴重的行業，卻得到一些女權主義者大力擁抱，莫名其妙！ 所以雖然說是女權，卻讓妳看色情片，破壞幸福，失去自尊。真正得到利益的，卻是媒體背後搞色情業的老闆，與眾多奢侈品、金融產品業者。身為女性，獨立自主幸福快樂足矣！拜託媒體別再教我什麼是女權了。 這篇文章貼在FG引起熱列反應，不過有些人誤解我在反對女性主義，在此澄清一下。 讀者稍為注意一下就可發覺，我批判的是媒體上的女性主義。媒體的假女性主義，忽略女性主義真正精髓，扭曲成符合媒體背後諸多商家利益，卻不符合女性利益的詭異現象，女性應深思，不要盲從。 我一直認為

  這是老公發明的，綜合中西料理作法，吃起來也很好吃喔﹗ 雞我買傳統市場現宰仿土雞，攤位是超級挑嘴貓Happy嚴選地，仿土雞肥瘦度剛好，現宰肉吃起來有嚼勁肉味濃不乾澀。蕃茄老公規定用傳統綠蕃茄（黑柿蕃茄），說這種才有蕃茄味，不是紅蕃茄能比的。 蔥則是陽台有機培育現採的，味濃不苦，生切配醬油就可吃掉一堆。 材料： 彩色甜椒兩粒，黑柿蕃茄小的四粒，仿土雞腿兩隻，拉麵三人份，蔥與香菜各一把，醬油、酒、麻油適量。 作法： 1.雞腿兩隻先用醬油與酒醃1小時，記得要不時翻面。之後蒸半小時，記得把肉墊高，並把有皮的一面朝下(達爾文教的秘方)。之後雞流出的湯汁拿去拌麵。熟後用小刀把雞肉剝下切丁。 2.甜椒與蕃茄用瓦斯爐烤焦外皮，剝除外皮後切丁備用。青蔥與香菜也切碎備用，香料要適量不可奪主味。 3.拉麵煮熟撈出，加入步驟1、2備料，雞湯也別忘了倒進去。然後加入適量的醬油與麻油即成。

  剛開始美國定毒品法，規定海洛英、古柯鹼等數種藥品為毒品。於是毒犯就研發安非他命等新藥，能上癮傷身，但完全合法。美國只好修法，改成會上癮傷身的，都是毒品，不再定義藥名。 看看食品法規，卻還是老一套，定幾個檢驗項目，如果廠商發明功能相似的新藥，就算有毒，也是合法的。政府驗過民眾安心了，實際上只是表面做做戲。 但也不能光怪政府，要全都驗也很難，因為財務預算是有限的，化學藥品種類又太多。再看 食品政治 這本書，就不難明白這其實是個龐大複雜的官商勾結體系，法令與媒體都在食品商掌握之中，別期待他們保護消費者。 這次毒奶事件炒作，多少有中間商在背後角力的味道，希望杜絕廉價大陸貨進口，然後中間商就可低價進口大陸原料，做一點簡單加工，然後以台灣製高價出售，賺取暴利。日本商人就是這麼玩，弄得日本物價高昂，長期經濟不振。 證據呢?你瞧明明美商雀巢在大陸有乳品工廠，在美國、大陸、香港都出過事，但台灣的新聞就是一直只談陸商三鹿，避提美商雀巢；而雀巢以一句問題貨沒進台灣就解決了，女兒腎結石的媽媽指稱她買的是台灣奶粉，電視上也把廠牌打上馬賽克，感覺台灣媒體與政府還真是配合啊！2007年8900噸美國小麥農藥巴拉松超標，新聞就主吵麵粉存量不夠，政府顢頇會導致物價上漲，要求政府放行。至於美國毒麵粉最後放行了沒，放行後到了那些商家、產品，就無下文了。台灣媒體與洋人買辦真沒兩樣，真可恥！ 但也別絕望。上天早就給我們最好的偵測器：嗅覺與味覺。有很多藥劑是無味的，但會破壞營養。只要營養減少了，味覺就會誠實告訴我們：這食物有問題。 作物的味道，更是反應了土壤生態品質。如果化肥農藥施得多，土壤中生物死傷大半，營養不能循正常途徑循環，菜的味道就不好。我去菜市場，不論菜販如何宣傳，有什麼認證，我都以味覺來判斷，很快就篩掉假有機攤子。也有菜攤賣得貴，作物長得小又醜，但吃進嘴裡，就是特別美味，無雜味苦味，可感受到農家少農藥少化肥的苦心。台灣優質有機蔬果，品質絕對比百貨公司進口徒具外表的日本蔬果，好上非常多。 相信味覺，自可趨吉避凶，不用再理會這些真真假假的報導了。

  慢食這本書，以他的旅居法國眼光來批台灣食物，有些地方我同意，有些地方我不同意。 作者很奇怪，同樣的事情，法國人做總找得到理由稱讚，台灣人做也一定找得到理由罵。法國菜重鹹就全力辯護；台灣醬油加了一點糖會蓋食物原味，就被他批得半死，不管什麼事，結論總是台灣人差勁該向法國人學習，種族歧視讓人很不舒服，也難怪遭到不少人痛罵。 比如他說台灣食物常用化工製品造假，沒特色，只知賺錢沒有藝術，只有小吃而缺乏台灣大菜。這點我同意。但這並非只是因台灣沒文化，而是資本主義工業化國家必然的後果。如果大家對烹飪都沒啥概念，就容易被虛假劣質食物誤導味覺，被華麗的宣傳所騙。就算法國，也面臨年輕女性不烹飪，飲食文化劣化或失傳的危機。就我的經驗，資本主義走到極端，食物就會被毀，所以香港輸給廣州，而美國輸給紐西蘭。 此外他對中菜猛力批判，我是很不以為然。他說他吃過大陸各省，但他是在大陸富裕後去吃的嗎?就如他所說，不是隨便挑一家，要打聽好餐廳才行。我去廣州，每家餐廳都有其個人風格，客人也是對烹飪極有概念，做錯步驟會當場大罵。那裡的中菜有藝術級的水準，不比法國菜差，而且價格合理吃得痛快。 此外作者辯說法國菜要配酒吃才對，不要沒事嫌它太鹹。這點我萬分不能同意。國宴主廚鄭衍基就曾在壹週刊說過，他不雇用有煙酒癮的人，因為這些人的嗅覺味覺會受到傷害，做出來的料理不好吃。法國料理配酒，只是因為酒水錢賺得多，餐廳搞出來的花招，是種非常商業的行銷行為。酒癮傷身又傷味覺，憑什麼我一定要遷就，還要說我不懂沒文化?不管中菜或日本料理，都是地方小菜才重口味，高級料理都是清淡的，讓你享受高級食材細膩味道。我只能說甜度鹹度降一降，食物會更好吃，不要逼人喝酒傷身。 說實在，每道份量不多的菜都要配一杯酒，不是酗酒是什麼? 用藝術包裝酗酒，與用藝術包裝色情一樣，表面可以騙騙人，骨子裡在做什麼，大家心知肚明。 此外中國人習慣大家一起圍桌吃飯話家常交流感情，熱熱鬧鬧的也沒啥不好，一定要捧西方那種安靜，一道接一道上，逼著喝酒那一套，有些太過份了。既然謝兄說藝術之本是對烹飪有概念，那就算所有菜一起上，我自己就有辦法決定那道菜先吃那道後吃。怕味覺混了，喝水漱口就行，沒那麼嚴重吧。 批了這麼多，似乎這本書不值一看了，不致於如此啦﹗他山之石可以攻錯，他指出我們不少盲點，還是值得一看，只是看完記得消化一下，別囫圇吞棗了。 作者 謝忠道 出版社 果實

  沉迷於廣州美食之際，總有人說香港更富裕，美食會更好吃，好奇之餘，有了這趟香港之旅。 我們同樣是查過大眾點評網，與另一家香港OpenRice美食網站評分，取其高分者，並仔細察看評論，刪除有灌票嫌疑者，精選幾家來品嚐。因為自己也懂烹飪，所以我們不容易被價格、裝璜、宣傳所左右，只評論美味本質。我與老公口味有些不同，但這是我倆一致同意的結論，所以也把主觀差異包含在內了。 結果廣州拔得頭籌，香港介於台北與廣州之間。雖然各有無法取代的特色菜，但以同樣菜色來比，廣州更精緻，蔬菜品質比香港好；以整體來比，廣州每家餐廳都有其特色，個人風格；而香港就像台北，似乎大多餐廳菜色都差不多，似乎做菜只是門生意，為了賺錢不敢冒險，忘了藝術這回事。我總覺得到了廣州，才重新認識什麼是中菜。 要吃美食，除了富裕，更要有悠閒的生活態度，與對美味的尊重。極端資本主義的地方，如美國與香港，除了錢以外什麼都不重要，對美食是有殺傷力的，因此反而比不上紐西蘭與廣州了。

  降稅振興經濟，是美國雷根政府得意之作。大前研一對雷根評價很高，但並不光是因他降稅，也因他大刀破除國內既有中間商勢力，讓新產業欣欣向榮，如Dell-讓用戶直接向工廠下組裝訂單，或Wallmark，進口廉價大陸物資減輕中下階層負擔。 大前研一舉日本為例，不斷洗腦教育拒絕外國物資，政府對進口也管制多多，結果商人還是買大陸貨包裝成日貨高價出售，肥中間商瘦老百姓，結果日本經濟長期不振。 所以馬若只降稅，卻不肯拿中間商如菜蟲等開刀，只向雷根學半套，是十分值得擔憂的。 台灣根本問題，是賺錢的都是投機者，如股票、地產炒手；真正努力做事的受薪階級，小商家卻飽受高房租、高地價的痛苦，上班族還要忍受重稅，小商家得忍受為財團打造不公平法律。 馬要振興經濟，投機所得應重稅，努力工作所得輕稅，才是正確的做法。