PCDVD Lisa Hsu的部落格-非主流宣言

  經濟殺手的告白續集，繼第一集內容談經濟，更進一步在政治制度、媒體宣傳，甚至慈善事業，怎樣控制這世界，做了更進一步詳述。 偽民主 第一集有略為提及，這集更進一部詳述，當落後國家選出為老百姓著想的領袖之後，他要對抗的並非只有國內貪腐勢力，而是美國。美國先找經濟殺手誘之以利，如該首領仍不配合美國犧牲自己國家，向美國納貢，美國可以盡全力用媒體抹黑，扶植反對政權，甚至派人暗殺首領，以便讓自己扶植的魁儡政權上台，繼續向該國吸金。民主在該國完全失效。 此外情報系統，更搜集該國領袖醜聞，抓在手上隨時用來威脅。所以想為自己國家做事的領袖，得有鐵人般的意志才行，不容易啊！ 偽慈善 第八章大發海嘯災難財，述及印尼發生海嘯，我們捐錢給慈善事業，是想幫助窮人。但一轉手，災後重建基金，指定給美國工程公司、飯店、連鎖零售店、通訊與交通網路、銀行、保險公司等行業，他們都是金權帝國的成員，沒幫窮人多少忙，反而讓財團更肥。武裝部隊更以救災之名控制亞齊，順便毀掉亞齊獨立運動，協助順從美國而對人民殘暴的印尼政府，繼續統治印尼。 印證這次緬甸風災，就怪裡怪氣。緬甸政府不願讓外國救災難隊進入。言語不通的外國救難隊，沒本國人幫忙能做的也有限，客隨主便就算了，但聯合國居然想以軍事進攻，來強迫緬甸就範！戰爭造成的平民傷亡，黃金救難時間的延誤，資源的浪費，稍微有點理性的人，大概都會覺得不可思議！緬甸經此一嚇，也只好答應國外救難隊與軍隊進駐。緬甸豐富石油蘊藏招人垂涎，美國可趁機與親美的反對派翁山蘇姬接觸援助，恐怕都是背後真正原因；印尼海嘯飽賺一筆的財團，也不會想放過這次機會。我是沒法相信戰爭背後的慈悲。 49章非政府組織：讓非洲不能脫貧的幫兇，提到西方慈善團體援助難民營，反而讓真正該做事的歐美與非洲政府，繼續拖延下去不解決問題。反正慈善團體出手，歐美國家表面上就算盡了道義。讓非洲繼續混亂下去，更有利於歐美財團掠奪非洲廉價勞動力與豐富資源。 51章前和平團義工帶來希望，更赫然指出，所謂農耕團，不過是企圖摧原有農業模式，改用肥料、殺蟲劑、外國種子的方式，幫財團做行銷。這次石油危機，台灣農業就鬧了肥料缺貨事件，不難體會除了行銷，也是富國緊掐窮國的好方法。 看了這些陳述，我捐款給慈善機構時，更謹慎多了。不要是立委用來拿政治獻金、財團用來避稅的機構，不可有醜聞，不可政商關係良好，也不能與上述事件有關連。畢竟我捐錢是想改善世界

  去阿拉斯加自助旅遊之後，雖然對英裔美人烹飪技巧嗤之以鼻，但阿拉斯加某些食材，真是讓人難以忘懷。 野生鮭是最難忘的，用阿拉斯加野生鮭做的生魚片，台灣任何一家高級日本料理店都沒辦法比，當時在阿拉斯加卯起來猛吃生魚片。但這食材新鮮第一，遠道進口來台的味道都變了，只能親臨阿拉斯加品嚐。 樺樹糖漿是返台前在朱諾機場隨手買的，回台後品嚐它的滋味，驚為天人，比楓糖漿更好吃幾倍，很後悔沒多買幾罐。後來在網路上，終於找到這家 alaskabirchsyrup 有賣，且接受國外訂單！於是訂了些貨品來品嚐。 Alaska Pure Birch Syrup阿拉斯加樺樹糖漿 只有俄國與阿拉斯加有生產，以樺樹汁蒸發濃縮100倍製成。楓糖漿也不過濃縮40倍。 豐富椰子與焦糖香，有點酸酸滋味，最後還有些揮發性後香，令人陶醉。如果加冰淇淋吃，就吃不到後香。不過覺得品質比上次在朱諾機場買的差一點，不知是廠牌還是年度的差別。 後記:這玩意很貴，後來發現其實可以用椰糖取代，椰糖滋味同樣豐富但便宜很多 Alaska Gold Nuggets Birch Cream Caramels阿拉樺樹糖漿軟糖 用樺樹糖漿、奶油作成的軟糖，裡面有些香脆核桃粒，三者搭配非常合宜，美妙的三重奏，我與老公對它的評價都很高。 Pure Alaskan Gold Raw Honey 阿拉斯加野蜂蜜 金黃的外表看來很普通，吃到嘴裡，跟南方的蜂蜜有很大的差別，有阿拉斯加森林、原野那種乾淨、清香、冷涼，與世隔絕的感覺，我與老公都非常喜歡。 Alaska Sapphire Blueberry Syrup阿拉斯加藍莓醬 比一般市售藍莓醬清甜好吃，味道純正，沒有市售藍莓醬那股化學調的怪味。不過我還是覺得輸給台灣新鮮草莓。 Raspberry Rhubarb Syrup懸勾子大黃醬 清爽酸甜的果醬，也有些揮發性香味，感覺滋味挺豐富好吃，三種果醬最喜歡這一款。 Alaska WildHarvest Wild Mixed Berry Jam阿拉斯加野莓醬 比較高雅的滋味，有點藍莓味與丁香香味，味道也不錯。 結論 這家公司產品水準很好，價格也合理。只可惜是在美國，所以運費就貴了。 台灣自己就是水果王國，所以水果類的東西，嚐鮮可矣，驚豔就不太容易，但樺樹糖漿產品與蜂蜜，就很有特色，以後會再訂。

  好奇已久的精緻中菜，終於得以一窺面目，吃了招牌龍井蝦仁、溏心蛋、醉雞、兩面黃、東坡肉、宋嫂魚羹，與上海菜飯、薺菜竹筍、梅汁番茄、素蒸餃、八寶芋泥。 精緻嘛！意思就是很貴份量又少了。亞都巴黎廳1930素來以份量少聞名，天香樓也不徨多讓。一般一盤的價格，在它這裡只是一人份。 不過的確大多都很好吃。龍井蝦仁既脆又有蝦味，看來的確用了很新鮮的蝦子，很像大陸流行的水晶蝦仁，店裡建議可用烏醋，不過我覺得烏醋會中和掉蝦味，不沾醋吃比較好。溏心蛋非常好吃，素蒸餃亦然。兩面黃味道濃厚，麵有炸過，有點像廣式炒麵。梅汁番茄也極為美味。八寶芋泥有充份發揮到芋頭的美味。東坡肉還附一碗飯，可用滷汁做滷肉飯，肉很肥嫩，因為份量不多，所以不容易覺得膩。 讓我失望的是上海菜飯，感覺料不夠多不夠紮實，沒鍋巴香豬油香與菜香，好像只是料多一點的白飯。薺菜竹筍也是怪怪地，薺菜居然沒啥味道！我問小時候常吃薺菜的家母，說薺菜味道是這樣嗎?她猛搖頭。這道菜的水準遠不如永和上海小館。宋嫂魚羹也是普通中上品質。 醉雞是我與老公去新餐館時常點，考基本功的題目。味道是可以，但雞肉太老，連挑雞的基本功都沒做好，令人非常失望。 這家餐館是比普通餐館好吃，但美味程度與其高昂售價並不成正比，還有少數幾道菜不理想，以其售價實在不應該。喜歡江浙菜，但又怕老一套的人，可以來這裡嚐鮮。但充裕的荷包，事前打聽拿手招牌菜，都是必要地。

  一連看了兩部反戰電影，覺得烏龜也會飛比希臘首部曲強太多，安哲羅普洛斯有江郎才盡的傾向。 「烏龜也會飛」的主角們，看來是真的在戰火中殘障的小孩。他們沒有父母，也不搖尾祈憐，各個眼神銳利如狼。在還是應享受家庭溫暖的年紀，卻被迫面對真實人生，從事危險的拆地雷工作，討價還價應對進退一如大人，生活磨練迫使他們心智提早成熟。在大陸也很常見這種早熟的小孩，看了十分心痛。 戲並不會陰暗難嚥，主角衛星追求女主角，討價還價的過程，均有好些笑點趣事，但絕不影響深度。 「烏龜也會飛」女主角被強暴而生了個孩子，她對這孩子的態度，我覺得挺生氣的。雖然小孩會提醒她過去的不幸，但再怎麼說小孩都是無辜的，為何要找無辜者開刀，不設法做妥善人道的安排？但在「救世戰士」(Savior)中，也有類似情節，也許回教徒對這種事特別介意吧！ 這部電影還可一窺庫德族對美國的看法。美國攻打屠殺庫德族的海珊，照道理庫德族應感激才是。但片中庫德族小孩以拆解美國地雷維生，很多殘肢斷臂恐怕都是美國地雷炸出來的。片尾主角衛星收到朋友送的紅金魚，朋友說是美國人給的，是衛星想要已久的禮物。但衛星搖一搖袋子，魚身上的色素溶入水中，水變成一片血腥紅色，是假的紅金魚。諷刺美國說要幫庫德族，卻送給他們一片血腥，他們也沒得到他們想要的和平，再明顯不過了。 再看「希臘首部曲」，希臘觀光局真該控告安哲羅普洛斯，把陽光、藍天白雲的希臘，拍成灰濛濛的模樣。除了新娘穿白色，所有人均穿黑與灰色。雖然導演說這是希臘古畫的顏色，我看也是故意製造憂鬱氣氛。戲中人弄丟一頂帽子，也可憂鬱成那樣，真不可思議！ 安氏舊作「永遠的一天」(Eternity and a day)，有很好的故事主軸，老人擁有一切卻死亡已近；小孩一無所有卻充滿希望，加上對亡妻的欠疚，對老狗的不捨，導演自己感嘆，交織成美妙如詩如畫的電影。但「希臘首部曲」好像只剩無謂感嘆，故事零零散散，主軸不清楚。想要講述戰爭殘忍，讓主角身邊死一堆人，再猛灑狗血，實在太老套了，不如「烏龜也會飛」那樣憾人。也許我不會再看「希臘二部曲」了。