食物要如何調配:談營養補充劑邏輯詭弔

有網友說煩腦要如何計算貓應吃的份量。

 諸多營養學的知識與消息,很沉重地壓著我們,調配營養是門高深的學問,不知不覺就買了一堆營養補充品天天吃,生怕少了什麼。

 如果營養學這麼高深,野生動物與原始人類,是怎樣健康地活下來的呢?

 在畜牧系唸書時,老師告訴我們有趣營養實驗,就是故意調配數種營養成份差很多的飼料,然後放任牲畜吃。奇妙的是,每次動物都吃得剛剛好。

 答案就在於,每個動物體內都有衡量營養濃度系統,濃度高了,你會吃膩了不想吃;濃度太低,就會渴望含身體所缺營養的食物。

所以實際上並不難,只要提供多樣化的食物,並且不要強迫他全部吃下去,動物自己會調配。傳統市場生肉選擇很多,主人要做的,就是維持皮、肉、骨、內臟比例要接近原始獵物的比例,盡量多樣化就行。

有網友會恐嚇某種肉貓吃多了會怎樣怎樣,結論是貓只能吃雞肉,白雞肉偏偏又缺牛磺酸,於是乘機推銷牛磺酸補充劑。偏食本身本來就不好,任何一種食品單獨吃太多都會有弊病,這是利用扭曲知識進行恐嚇, 順便行銷產品。大家要學聰明點,如果看起來冠冕堂皇的專業知識,後面卻導向要花錢買某某商業產品才能得救,就該質疑該專業知識有多少真實度,是否為商業行銷手法?

買營養補充品,會衍生最大的問題,就是適合的量是多少?營養過與不及都不好。就算是水溶性可讓肝腎臟代謝的營 養,過多也是增加肝腎不必要的負擔。這時專家又說啦,他們做過多少研究,實驗過多少對象,經過科學統計絕對可靠。但統計前提就有很大問題,如果實驗對象是 美國人,他們飲食習慣與我們差很多,他們缺乏的營養與我們一樣嗎?縮小至台灣,常常吃速食年輕人,缺乏的營養與長年茹素的老人一樣嗎?縮小至個人,你每天 狀況都一樣嗎?為何有時宿疾會突然發作,過一陣子又自己好了,有時會特別想吃某種食物?

實際上就算是個人,營養狀況也是不停變化,畢竟人每天吃入每天排泄,營養狀況其實是動態的。惟一能精準通知你該補充多少營養素,就是自己的身體,吃太多肉覺得頭昏,想吃些橘子;吃太多草莓覺得胃酸過多,想吃些乾果。不同人體內代謝問題不同,想吃的食物也不一樣。所以要多吃清淡新鮮食物,學習食物真正的味道,不要讓味覺被味精、香精、重糖重鹽痲痺掉,這樣才能隨時正確調節體內平衡

憑什麼一家藥廠生產固定劑量的產品,僅用體重換算一下,就能適用於諸多狀況不同的全世界人類?答案很簡單,因為這種模式最適合行銷賺錢

吞入式藥劑另一個缺點,就是合水吞下,你根本不知道它的味道。但人體偏偏就是用味道來記錄每種營養素,做極細膩的調整,濃度太高時制止你吃,濃度太低時要你找來吃。跳過這個步驟,怎知濃度剛剛好?只有利用偽科學的商人,才敢用虛幻統計數字耍你,假設你與全世界的人都一模一樣,拍胸脯說濃度剛剛好,反正如果你生病了,還是可以推卸到個人體質問題(統計說你與全世界人不一樣),或細菌病毒害人,與他無關

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 如果營養學這麼高深,野生動物與原始人類,是怎樣健康地活下來的呢?

 在畜牧系唸書時,老師告訴我們有趣營養實驗,就是故意調配數種營養成份差很多的飼料,然後放任牲畜吃。奇妙的是,每次動物都吃得剛剛好。

 答案就在於,每個動物體內都有衡量營養濃度系統,濃度高了,你會吃膩了不想吃;濃度太低,就會渴望含身體所缺營養的食物。

所以實際上並不難,只要提供多樣化的食物,並且不要強迫他全部吃下去,動物自己會調配。傳統市場生肉選擇很多,主人要做的,就是維持皮、肉、骨、內臟比例要接近原始獵物的比例,盡量多樣化就行。

有網友會恐嚇某種肉貓吃多了會怎樣怎樣,結論是貓只能吃雞肉,白雞肉偏偏又缺牛磺酸,於是乘機推銷牛磺酸補充劑。偏食本身本來就不好,任何一種食品單獨吃太多都會有弊病,這是利用扭曲知識進行恐嚇, 順便行銷產品。大家要學聰明點,如果看起來冠冕堂皇的專業知識,後面卻導向要花錢買某某商業產品才能得救,就該質疑該專業知識有多少真實度,是否為商業行銷手法?

買營養補充品,會衍生最大的問題,就是適合的量是多少?營養過與不及都不好。就算是水溶性可讓肝腎臟代謝的營 養,過多也是增加肝腎不必要的負擔。這時專家又說啦,他們做過多少研究,實驗過多少對象,經過科學統計絕對可靠。但統計前提就有很大問題,如果實驗對象是 美國人,他們飲食習慣與我們差很多,他們缺乏的營養與我們一樣嗎?縮小至台灣,常常吃速食年輕人,缺乏的營養與長年茹素的老人一樣嗎?縮小至個人,你每天 狀況都一樣嗎?為何有時宿疾會突然發作,過一陣子又自己好了,有時會特別想吃某種食物?

實際上就算是個人,營養狀況也是不停變化,畢竟人每天吃入每天排泄,營養狀況其實是動態的。惟一能精準通知你該補充多少營養素,就是自己的身體,吃太多肉覺得頭昏,想吃些橘子;吃太多草莓覺得胃酸過多,想吃些乾果。不同人體內代謝問題不同,想吃的食物也不一樣。所以要多吃清淡新鮮食物,學習食物真正的味道,不要讓味覺被味精、香精、重糖重鹽痲痺掉,這樣才能隨時正確調節體內平衡

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吞入式藥劑另一個缺點,就是合水吞下,你根本不知道它的味道。但人體偏偏就是用味道來記錄每種營養素,做極細膩的調整,濃度太高時制止你吃,濃度太低時要你找來吃。跳過這個步驟,怎知濃度剛剛好?只有利用偽科學的商人,才敢用虛幻統計數字耍你,假設你與全世界的人都一模一樣,拍胸脯說濃度剛剛好,反正如果你生病了,還是可以推卸到個人體質問題(統計說你與全世界人不一樣),或細菌病毒害人,與他無關


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