近年腎病增多的主因：垃圾食物

近年來台灣腎病增加速度急速攀升，不光台灣，美國也如此。

最新的 USRDS Annual Data Report 2011美國慢性腎病統計出爐了，網路上即可下載，統計內容多樣豐富，可用來佐證或推翻某些可能腎病原因

網路上常見腎病原因很多種，分析如下:

1.地下電台賣藥：地下電台與綠營有密切關係，自從阿扁下台，綠營氣勢不如以往，藍營乘機打擊，地下電台在縮減中，所以不是近年洗腎率頻頻創新高的原因

2.偏方、中藥：西醫喜歡指責中醫，由於衛生署與西藥廠緊密結合，占有極大宣傳與管理優勢，所以這兩項政治不正確的也是節節敗退，不是近年洗腎率頻頻創新高的原因。

此外這次2011 USRDS Annual Data Report，其中有一份Section A: Incidence of Reported ESRD, A.5 Incident rates of reported ESRD, 2006-2008 ,per million population, by age & primary diagnosis

這份報表統計美國不同人種腎病發生率，有興趣可以看看，如果中藥論成立，理應是亞裔人口腎病率發生率特別高，但實際上是非裔最高

以下是美國男性腎病發生率統計

白人	非裔	北美	亞裔	西班牙裔
355	1168	558	505	611

以下是美國女性腎病發生率統計 

白人	非裔	北美	亞裔	西班牙裔
213	831	474	315	423

亞裔反而是倒數第二，所以與中藥關係不大，看來倒是與該民族的社經地位有相關，愈貧困的洗腎愈多

此外漢唐中醫倪海廈常批台灣衛生署禁生附子，導至臺灣經方中醫難以治療腎病。小說「潘朵拉的處方」也指責美國醫藥界以毒性為藉口禁止治癌良藥苦杏仁苷，以維護龐大癌症產業利益，似乎是滿類似的戲碼

3.土地重金屬汙染：這是過去歷史，台灣很多汙染工廠都早已前進大陸，所以也同樣不是近年洗腎率創新高的原因

4.民眾濫服成藥：成藥廣告擔任了教育台灣民眾的責任，衛生署卻沒有因對宣傳，媒體本身因廣告金主的關係，也不願意講對藥物銷售不利的新聞，以致民眾被教育錯誤觀念，隨便用成藥解決自身問題。

5.不良制度鼓勵醫師濫用藥物：民眾已被教育錯誤觀念，加上健保給付小病，醫院多開藥醫師有回扣，整個制度就是鼓勵藥物濫用。如醫師多說幾句亂吃藥會洗腎，一定沒有病人敢亂吃，但感冒不開藥不回診，病人自己多休息，醫師就要餓死了，又怎能苛求

楊志良曾爆醫療外包，含癌症、洗腎、急診，民眾去醫院看病，其實看的是外包洗腎公司雇用的醫師，當然要民眾洗腎賺錢，這些黑幕很可怕。

6.糖尿病、高血壓：如果垃圾食物->引發糖尿病->導至腎病

那統計原因就應寫垃圾食物。畢竟如果民眾拒吃垃圾食物，就不會得糖尿病；如果已經得了糖尿病，就算天天乖乖依醫囑吃藥，最後還是會得腎病，太遲了

為何醫界要寫原因是糖尿病、高血壓，不提「垃圾食物」?

介紹一本很有意思的書，紐約大學營養學教授寫的 食品政治：影響我們健康的食品行業，此書台灣不出版，只有簡體版。

書中提到政府做文宣時，會受到財團壓力。財團希望所有文宣是鼓勵消費，不可阻礙消費，所以美國官方食品營養初版宣傳要民眾少吃糖、少吃肉時，引發商界不滿，因為簡單明瞭又要求少消費。

商界希望變成間接的說法，比如說要減少卡路里攝取量，計算方法極為複雜又困難，沒有人能每餐都把食物分類秤重計算，全被搞糊塗了，此時再推出低卡系列產品，消費者就會多買產品，才有利於商機

所以堅持官方說法「原因是糖尿病，糖尿病原因:基因遺傳、肥胖、不明」，偏向藥廠利益，因為垃圾食物與食品添加藥物密切相關，還會導至慢性病，藥廠商機大得驚人，不可建議少消費；而得了糖尿病以後，才宣導鼓勵長期服藥，是多消費有利商機。

6.垃圾食物普及：

垃圾食物會不會引起腎病變，看寵物就知道，寵物吃的飼料，所有成份都經專家保證安全，但最後大多寵物死於腎病，飼料公司還建議，壽命十幾年的寵物，最好從5~6歲開始檢查腎臟，原因是「自然老化」。這正是大規模的統計實驗，致病所需時間都測出來了

垃圾食物來源本就不當，可能是發黴劣質食材，經過脫色脫臭，再添加各種香精、色素、甜味劑、氫化油脂等，騙過人的本能，讓人們吃下原本會拒絕的食物。

而食品法規的訂定，也可參考 食品政治：影響我們健康的食品行業(台灣法規大多參考美國)，基本上就是藥廠與食品廠分贓史，過程與內容極荒謬可笑。長期食用的食品，管制居然比偶爾吃一次的藥品寬鬆很多，所以才會有無法上架的氣喘藥物培林，拿來做牲畜飼料添加物的荒唐事。

此外食品添加劑一次只驗一種，老鼠吃三個月沒事就過關，但實際上據食品專家安部司恐怖的食品添加物的說法，一次會用到20~50種，其中交互作用沒人測過。寵物連續吃5~6年腎臟開始出問題，在這之前小毛病不斷

現代人工時愈來愈長，沒時間下廚，不懂得鑑別食材，隨便外食度日，因此隨著外食族成長，食品添加物濫用，是有此可能因此使腎病率節節上昇。此項可導致糖尿病、高血壓增加，進而增加洗腎，或藥物本身就傷腎，如人工糖精就會傷腎。

7.台灣健保給付使窮人可洗腎，以至數字偏高

這個問題看網路上一些討論，認為如果台灣問題是健保給付造成的假象，那應該是健保剛實施時，大量出現洗腎人口，然後很快就停止成長。但事實上，台灣洗腎卻是年年成長創新高

再看另外一張表，美國以年分統計美國人腎病新增狀況，原表每年都有，這裡簡化間隔為5年

Table A.1

Incident counts of reported ESRD: all patients

by age, gender, race, ethnicity, & primary diagnosis

年份	1980	1985	1990	1995	2000	2005	2009
人數	17613	29950	49875	69377	93230	105559	114215

2009年與1980年相比，美國人口從2.33億增長到3.19億，但腎病增長卻是人口增長4.7倍

這種年年增長的狀況與台灣很類似，也推翻了基因遺傳的理論，基因遺傳應保持穩定的腎病數，而非年年快速成長

前面有統計美國社經地位較差的種族，腎病發生率較高，我認為答案很清楚與現代社會的新趨勢有關:垃圾食物普及、食品工業化是最有可能的禍首

8.人口老化導至腎病人數增長

這套說法與飼料廠說寵物腎臟本來就容易老化雷同，但依美國統計

Table A.1 Incident counts of reported ESRD: all patients by age, gender, race, ethnicity, & primary diagnosis ，也有包含各年齡層，數據太多太詳細我就懶得貼，總之破了這個說法，確實是隨著時間，各年齡層的腎病人數都急速成長。比較2008年與1980年代同年齡老人腎臟健康情況，會發現近年老人腎臟健康急速惡化的程度不可思議。

總結

垃圾食物普及最吻合美國這份統計報告，解釋了年年高昇的原因，也與統計結果符合，媒體與網路卻從來都不提這個原因，頂多說糖尿病，糖尿病原因是遺傳或不明，然後要人多吃藥控制糖尿病等等，不覺得怪嗎?

我們沒必要傻傻走上藥廠鋪好的路，天天吃垃圾食物，然後慢性病纏身，花不完的醫藥費，最後痛苦不堪的死去。如果想省錢買垃圾食物，藥廠早算好你未來要花多少錢了，就像先用低利吸引人，後再提高利息的貸款，實際上一點都不便宜！

 

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補充資料

參考這篇美國食品沙漠，其中垃圾食品與社會階層，種族分布的狀況，與這篇腎病調查不謀而合